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Impulsprojekt Strassberg

   Bild: kalkliebender Enzian

Strassberg
alte Sennerei

Langwies ist bekannt durch das Langwieser Viadukt. Doch für die meisten Leute ist Langwies ein Durchgangsort nach Arosa. Das Dorf kämpft gegen die Abwanderung von Familien, so  wie viele andere kleine Bergdörfer. Dabei gibt es walserische Juwele in Medergen und in den Hochtälern Sapün und Fondei zu entdecken. Zudem liegen im Fondei zahlreiche inventarisierte Moorgebiete von nationaler Bedeutung (BLN-Inventar). Die intakte Kultur- und Naturlandschaft hat viel Potential für einen nachhaltigen Tourismus. Das Impulsprojekt (2008 - 2011)  „Strassberg erleben", unterstützt von der Berghilfe und dem Bund, hatte zum Ziel, Angebote für Einheimische und Gäste zu schaffen, was erfolgreich gelungen ist.

Schaukäsen
Im Rahmen dieses Impulsprojektes wurde die Alte Sennerei am Strassberg sorgfältig ausgebaut. Heute können wir beim Schaukäsen dem Sennerin Shefali Braun und dem Zusennin Braida Trapp über die Schulter schauen und auch mal selbst mit dem Brecher rühren. Die beiden stellen nach traditioneller Art feinsten Alpkäse her. Dabei wird die Milch der Kühe verarbeitet, die während der Alpzeit im Fondei weiden. Im hinteren Teil der Alten Sennerei, in der ehemaligen Milchkammer, lädt eine gemütliche Sitzecke ein zum Zusammensitzen.

Treffpunkt: 9.30 Uhr, Alte Sennerei am Strassberg
Dauer: ca. 2.5 Stunden
Daten 2020: 18. Juli, 25. Juli, 8. August, 15. August
Kosten: CHF 20 Erwachsene / CHF 10 (Kinder 12–16 Jahre)

 
Kulturführung
Gaby Mattli-Hulftegger
nimmt Sie mit auf einen Rundgang durch die Siedlung Strassberg. mit viel Herzblut vermittelt die verwurzelte Fondeierin die Walser-Kultur und die Besiedlung im fondei. Im Sommer 2011 ist zudem von Hans Mettier-Heinrich das Buch „Das Hochtal Fondei. Zur Geschichte einer Walsersiedlung“ in zweiter, erweiterten Auflage erschienen.

Treffpunkt: 13.30 Uhr beim Berggasthaus Strassberg
Dauer: max. 2 Stunden
Daten 2020: 18. Juli, 25. Juli, 8. August, 15. August
Kosten: CHF 15 Erwachsene / CHF 5.00 (Kinder 12–16 Jahre)

 
Liecht-Hengert
Neben dem Schaukäsen und der Kulturführung wurde am Strassberg für Einheimische und Gäste ein drittes kulturelles Angebot geschaffen - der "Liecht-Hengert" - ausgehen, zusammensitzen, Neuigkeiten austauschen nach alter walserischer Tradition. Bei feinstem Schanfigger Birnbrot und Getränken lauschen wir in der Alten Sennerei gespannt den Geschichten und Sagen, die uns Einheimische erzählen.

Ttreffpunkt: 20.00 Uhr, Alte Sennerei am Strassberg
Dauer: ca. 2 stunden
Daten 2020: 17. Juli, 24. Juli, 7. August*, 15. August
Kosten: CHF 15 Erwachsene / CHF 5.00 (Kinder 12–16 Jahre)
 
 
Anmeldung für alle obigen Veranstaltungen: jeweils bis am Vorabend um 17.00 Uhr, t +41 81 374 22 55

* mit Nachtessen, Geschichtenerzähler: Linard Bardill, CHF 45

Weitere Informationen zum Kulturangebot unter diesem Link

2020 walserweg.ch
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